Destinado à área de preparo do produto principal, é necessário um conjunto completo para transformação do malte, água, levedura e lúpulo no chopp, requerendo equipamentos apropriados, fabricação com materiais nobres e de reconhecido higienização e qualidade. Por isso mesmo, na maioria das vezes, utiliza-se o aço inox austenítico para fabricação destes. O conjunto em questão pode englobar: cozinhador, tanque de fermentação, de maturação e estocagem, filtros, CIP, entre outros mais específicos. No caso do filtro, vale lembrar que i bom chopp não deve passar por longos e complexos processos de filtragem. A qualidade da bebida não está na sua transparência, e sim no seu conteúdo natural e nutritivo.

É claro que a qualidade desses equipamentos, conhecimentos técnicos dos Mestres Cervejeiros e controle da produção são fatores de excelência que autenticarão as características de uma excelência bebida.